Expandiendo sabores, conservando el planeta: La misión de Palacios
Expandiendo sabores, conservando el planeta: La misión de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos completados para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su proyecto más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este propósito ambicioso se propone alcanzar sin aumentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el entorno natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficacia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a subir esta cifra a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su equipo de 137 usados que operan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante el gobierno regional, demostrando la determinación de Palacios de reducir su impacto ambiental mientras que crece.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento definitivo para Palacios, ampliando su repertorio en el ámbito de alimentos preparados. Esta unión ha sido una palanca de desarrollo, manifestándose en un pasmante incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia internacional de Palacios asimismo se ha fortalecido, con una red de distribución que comprende más de cuarenta países y una base de clientes que incluye nombres sobresalientes del ámbito retail.
El año 2020 presentó desafíos sin precedentes gracias a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su aptitud de adaptación sosteniendo la operatividad en sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la compañía supo navegar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo doméstico para sostener su producción.
Ver hacia adelante en el sendero de Palacios revela un enfoque Más ayuda en el crecimiento y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de preservar el medioambiente. Este compromiso se prolonga a asegurar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y cualquier otro impacto negativo potencial.
Palacios emerge como un líder en la industria alimentaria, balanceando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La compañía no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino asimismo se esmera por ser un caso de muestra de compromiso corporativa. Su estrategia de crecimiento, marcada por la innovación y el respeto al ambiente, asegura posicionar a Palacios en la vanguardia del ámbito, probando que es posible conseguir el éxito empresarial mientras se ayuda de forma positiva al mundo y a la sociedad.